Wiengut Gerhard J. Lobner

Ursprung  Wienvertel, Österrike

Årgång  2023

Druva  Grüner Veltliner

Vinmakare 

Alk. halt 13 %  Totalsyra 5,5  Restsocker 1,2

Jordmån  Sandig jord med lera och grus. 

Information  Druvorna till vinet är handplockade och druvskalen kallmacerade i åtta timmar innan de silades bort inför den alkoholiska jäsningen. Vinet jäser i rostfria ståltankar under en temperatur till 18 grader innan buteljering. Torrt friskt vin med tydliga mineraltoner och inslag av citrus, gröna äpplen samt vitpeppar. Friskt välbalanserad eftersmak.

Karaktär  Delikata nyanser av Golden Deliciousäpple, en touch av mango, färskt apelsinskal. Saftig, fina nyanser av kärnfrukt, frisk syra, mineralsalt avslut, ananas i eftersmaken.

Vinifiering  Vinet kallmaceras med skallkontakt i 20 timmar innan pressning och följs av jäsning i rostfria ståltankar.

Passar till  Perfekt till skaldjur och wienerschnitzel. 

Om Producenten

Fantastiskt vin smakar inte bara gott, det berättar också en historia", är Benita och hennes pappa Gerhard J. Lobner övertygande om. Den ska formas av landskapet, klimatet och vinmakarens personlighet. Den framgångsrika vingårdschefen för de wienska vingårdarna Mayer am Pfarrplatz och Rotes Haus har också varit ansvarig för familjens vingård i Mannersdorf an der March sedan 2014 och driver den tillsammans med sin dotter Benita. Med tio hektar vingård ligger fokus på Grüner Veltliner och Riesling, där Riesling är familjens stora passion. Denna krävande sort finner idealiska förhållanden på de terrasserade vingårdarna i March. Far och dotter arbetar också med Welsriesling.