Bocopa

Ursprung  Alicante, Spanien

Årgång  2023

Druva  Tempranillo, Monastrell, Cabernet Sauvignon

Vinmakare 

Alk. halt 14 %  Totalsyra   Restsocker 

Jordmån  Lerrika jordar med hög andel sten och sand.

Information  Vintagevin som överraskar med dess livlighet och personlighet, med en utmärkt acceptans för regelbunden konsumtion. Tillredda och utvalda bland årets bästa viner från var och en av våra associerade vingårdar, vilket resulterar i att ett utmärkt vin som marknaden kräver, med läckra aromer och fruktiga nyanser med elegans och personlig smak, är det bästsäljande vinet med druvblandning av Monastrell, Tempranillo och Cabernet Sauvignon.

Karaktär  Inledningsvis doft av röda frukter , sedan med luftande vegetabiliska och kryddiga toner. Len fin smak, med syran framträdande i balansen, sedan en mer strukturerad finish.

Vinifiering  Vinet genomgår malolaktisk jäsning och lagras endast på ståltankar.

Passar till  Passar bra med charkuterier, lättare kötträtter samt pizza och pasta och sällskapsvin.

Om Producenten

Bodegas Bocopa grundades 1987, när en grupp vingårdar i Alicante gick samman för att förbättra marknadsföringen av sina produktioner. Så det beslutades att parkera försäljningen av bulk och fokusera mer på vin på flaska för att sälja så mycket som möjligt av produktionen av vinkällare i Alicante. Ett beslut som skulle vara grundläggande för företagets framtid. Idag är den framtiden redan förbi.