Bocopa

Ursprung  Alicante, Spanien

Årgång  2022

Druva  Tempranillo, Monastrell

Vinmakare 

Alk. halt 14 %  Totalsyra   Restsocker 

Jordmån  Lerrika jordar med hög andel sten och sand.

Information  Den unika smaken av detta röda vin från Alicante återspeglar kasten av de bästa vinstockarna Monastrell och Tempranillo. Ett urval av årgångar som mognar i solen och svajas av den milda medelhavsbrisen. Alcanta Crianza är resultatet av en perfekt fusion mellan Medelhavet och vårt land. Detta röda vin från Alicante vilar på fat på amerikanska och franska ekfat i tolv månader, förädlas senare på flaska i minst tolv månader till, innan det slutgiltigt släpps på marknaden.

Karaktär  Fruktig, söt med inslag av vinbär och den unika smaken av detta vin speglar det bästa av druvorna Monastrell och Tempranillo.

Vinifiering  Vinet genomgår malolaktisk jäsning och lagras endast på ektankar.

Passar till  Passar bra med charkuterier, lättare kötträtter samt pizza och pasta. 

Om Producenten

Bodegas Bocopa grundades 1987, när en grupp vingårdar i Alicante gick samman för att förbättra marknadsföringen av sina produktioner. Så det beslutades att parkera försäljningen av bulk och fokusera mer på vin på flaska för att sälja så mycket som möjligt av produktionen av vinkällare i Alicante. Ett beslut som skulle vara grundläggande för företagets framtid. Idag är den framtiden redan förbi.