Bodegas Bocopa - Vermouth Rojo Terreta 

Ursprung  Alicante, Spanien

Årgång  2022

Druva  Tempranillo, Monastrell

Vinmakare 

Alk. halt 15 %  Totalsyra   Restsocker 

Jordmån  Lerrika jordar med hög andel sten och sand.

Information  Den är handgjord av Bocopa. Den innehåller extrakt, främst malört, örter, rötter, kryddor, blommor och frukter, som har macererats i vin för att ge den en karakteristisk bitter och uppfriskande arom och smak, men med en distinkt elegans.

Karaktär  Aromer av aromatiska örter, kryddor och inslag av citrus. Påminner om malört, salvia och subtila kaneltoner. Intensiv, balanserad och mycket lång smak, med beska men eleganta toner. 

Vinifiering  

Passar till  Passar perfekt att para ihop med alla typer av aptitretare som marmelad, saltad mat eller rostade nötter.

Om Producenten

Bodegas Bocopa grundades 1987, när en grupp vingårdar i Alicante gick samman för att förbättra marknadsföringen av sina produktioner. Så det beslutades att parkera försäljningen av bulk och fokusera mer på vin på flaska för att sälja så mycket som möjligt av produktionen av vinkällare i Alicante. Ett beslut som skulle vara grundläggande för företagets framtid. Idag är den framtiden redan förbi.