Chateau Bruni - Bordeaux Blanc

Ursprung  Bordeaux, Frankrike

Årgång  2024

Druva  Semillon, Muscadelle

Vinmakare  

Alk. halt 12,%  Totalsyra   Restsocker Dosage 

Jordmån  Kalksten och lerjord

Information  Vinet jäses på traditionellt sätt i på rostfritt stål under en lång, sval jäsningsprocess för att behålla druvornas fruktiga aromer. De ståltankslagrade blir friskare och fruktigare i stilen. Vinet är matvänligt och prisvärt - och inte minst förbaskat gott.

Karaktär  Fruktig, aromatisk doft med inslag av svartvinbärsblad, päron, krusbär, vita vinbär, örter och citron. I smaken är den aromatisk, mycket frisk smak och med inslag av svartvinbärsblad, vita vinbär, krusbär, örter och citron.

Vinifiering  Musten jäste i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar.

Passar till  Perfekt till sushi, skaldjur och grillad fisk. 

Om Producenten

Bruno Cazautets kommer från en vinfamilj, eftersom hans farfar var en av grundarna till Cave de Sauveterre, och representerar den 5:e generationen i spetsen för Château Bruni som äger mer än 66ha. Medveten om dess påverkan på miljön följer han sedan 2005, det "förnuftiga jordbruket".