Clos Bagatelle - Colline Rosé

Ursprung  Languedoc, Frankrike

Årgång  2024

Druva  Mourvédre 50 % Cinsault 40 %, Grenache 10 %

Vinmakare  

Alk. halt 12,5 %  Totalsyra   Restsocker 

Jordmån  Kalksten och lerjord

Information  Skördas manuellt, druvorna är direktpressade och  vinifikationen sker under låga kontrollerade temperaturer i stora tankar.

Karaktär  Fina dofter av blommor och färska persikor och jordgubbar. En mjuk behaglig smak med en fruktighet som utvecklas till  blommor  i finalen.

Vinifiering  Musten jäste i temperaturkontrollerade ståltankar och sedan på flaska. 

Passar till  Utmärkt som aperetif och sällskapsvin, sallader.

Om Producenten

Clos Bagatelle grundades år 1623 i hjärtat av Saint‑Chinian, i regionen Languedoc. Vingården har förts vidare i familjen i fem generationer, ofta från mor till dotter. Sedan 1963 leddes gården av Marie‑Françoise Deleuze och från 1995 har nästa generation tagit över — Christine Deleuze och hennes bror Luc Simon. Fastigheten omfattar cirka 60 hektar vingårdsmark.