Gabart-Laval

Ursprung  Rhônedalen, Frankrike

Årgång  2022

Druva  Grenache 80 %, Syrah 10 %, Mourvédre/Cinsault 10 %

Vinmakare 

Alk. halt 14 %  Totalsyra   Restsocker 

Jordmån  Ler och kalkjord

Information  Côtes du Rhône ligger i sydostliga Frankrike och är både samlingsnamnet för alla viner som odlas längs Rhônedalens sluttningar och en så kallad AOC, Appellation d’Origine Contrôlée. I norr så odlas mindre än fem procent av den totala produktionen med dyrare och elegantare viner med syrah som bas. I söder är det fylligare och kraftfullare viner med grenache som dominerar.

Karaktär  Kryddig, fruktig doft med inslag av skogshallon, viol, björnbär, vitpeppar och lagerblad. Kryddig smak med inslag av skogshallon, viol, blåbär, björnbär och lagerblad.

Vinifiering  Musten jäste i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar.

Passar till  Perfekt sällskapsvin och även till charkuterier, ljust kött. 

Om Producenten

Vinhuset Gabart-Laval ägs av Jean-Baptiste Audy och står bakom vilket borgar för kvalite. Jean-Baptiste AUDY är ett familjeägt företag som har varit med i vinbranschen länge. 1906 bosatte sig självaste Jean-Baptiste AUDY i Libourne där han öppnade ett handelsföretag med viner längs floden Dordogne vid det berömda Quai du Priourat. Han agerade som distributör för alla toppviner i Brodeaux, och föredrog i synnerhet viner med benämningen Pomerol. Snart ägde familjen flera vingårdar, bland annat Clos du Clocher, Courlat, Clinet, Bonalgue och La Cabanne, och företaget tog allt mer sin plats i den lilla kretsen av distributörer av Bordeaux viner.I deras hundraåriga vinkällare på Quai du Priourat finns flera miljoner flaskor.