Domaine De Grangeneuve - L´Initale

Ursprung  Rhônedalen, Frankrike

Vingård  Domaine De Grangeneuve

Druva  Grenache 65 %, Syrah 35 %

Årgång / Alk. halt  2022 / 14 %

Information & Karaktär  Côtes du Rhône ligger i sydostliga Frankrike och är både samlingsnamnet för alla viner som odlas längs Rhônedalens sluttningar och en så kallad AOC, Appellation d’Origine Contrôlée. I norr så odlas mindre än fem procent av den totala produktionen med dyrare och elegantare viner med syrah som bas. I söder är det fylligare och kraftfullare viner med grenache som dominerar. Doften är uttrycksfull med aromer av små röda och svarta frukter. Smaken är öppen. Denna fräschör fortsätter ända in i avslutningen. De få högkvalitativa tanninerna är lena och fina.

Tillverkning  Traditionell viniviering per druvsort med total avstjälkning av skörden. Lagring i ca 10 dagar i behållare mellan 25-28 grader, samt kort lagring i behållare därefter.

Jordmån  Ler och kalkjord

Passar till  Perfekt sällskapsvin och även till charkuterier, ljust kött.

Om Producenten

I appellationen Côte du Rhône-Villages finns några av världens mest prisvärda viner. Domaine de Grangeneuve ligger i kommunen Rousse och vingårdarna är planerade med 50% Grenache, 35% Syrah, Cinsault och Carignan 8%, 7% av vita (Viognier, Roussanne, Marsanne och Grenache Blanc). Egendomen är ett familjeföretag och drivs av familjen Bour.