Domaine De Grangeneuve - L´Initale 

Ursprung  Rhônedalen, Frankrike

Årgång  2022

Druva  Grenache 65 %, Syrah 35 %

Vinmakare 

Alk. halt 14 %  Totalsyra   Restsocker 

Jordmån  Ler och kalkjord

Information  Côtes du Rhône ligger i sydostliga Frankrike och är både samlingsnamnet för alla viner som odlas längs Rhônedalens sluttningar och en så kallad AOC, Appellation d’Origine Contrôlée. I norr så odlas mindre än fem procent av den totala produktionen med dyrare och elegantare viner med syrah som bas. I söder är det fylligare och kraftfullare viner med grenache som dominerar.

Karaktär  Doften är uttrycksfull med aromer av små röda och svarta frukter. Smaken är öppen. Denna fräschör fortsätter ända in i avslutningen. De få högkvalitativa tanninerna är lena och fina.

Vinifiering  Traditionell viniviering per druvsort med total avstjälkning av skörden. Lagring i ca 10 dagar i behållare mellan 25-28 grader, samt kort lagring i behållare därefter.

Passar till  Perfekt sällskapsvin och även till charkuterier, ljust kött. 

Om Producenten

I appellationen Côte du Rhône-Villages finns några av världens mest prisvärda viner. Domaine de Grangeneuve ligger i kommunen Rousse och vingårdarna är planerade med 50% Grenache, 35% Syrah, Cinsault och Carignan 8%, 7% av vita (Viognier, Roussanne, Marsanne och Grenache Blanc). Egendomen är ett familjeföretag och drivs av familjen Bour.