Bodega Cuatro Rejas

Ursprung  Rueda, Spanien

Årgång  2023

Druva  Verdejo

Vinmakare 

Alk. halt 13 %  Totalsyra   Restsocker 

Jordmån  Karg, stenrik jordmån

Information  Bodega Cuatro Rayas är hur vingården Agrícola Castellana är känd idag, men båda orden visar också upp kooperativets huvudsortiment av viner. Många människor är dock omedvetna om ursprunget till detta namn, vilket inte är något annat än en betalning där fyra kommunområden sammanstrålar och där de äldre sa i mitten av förra seklet att de bästa druvorna odlades: La Seca, Rodilana, Medina del Campo och Wheel. Den som kallas Pago de las Cuatro Rayas är en plats som representerar en mellanliggande punkt, till viss del symbolisk.

Karaktär  Kraftfull och fräsch, med aromer av banan och persika samt färskt hö, rund och ihållande, med toner av stenfrukt.

Vinifiering  Vinet genomgår malolaktisk jäsning och lagras endast på ståltankar.

Passar till  Perfekt charkuterier, kötträtter av lamm, fläsk och fågel.

Om Producenten

Bodega Cuatro Rayas är idag en av de mest prestigefyllda vingårdarna för sina Verdejos, som är ledande inom konsumtion av vita viner i Spanien och som dessutom har stort inflytande och erkännande på utländska marknader. Utöver denna druvsort - hemmahörande i det territorium där vingården är belägen och av vilken Cuatro Rayas äger en liten del av hundraåriga vingårdar planterade i 'glas' eller 'low foot' och i stor utsträckning, kooperativet producerar och distribuerar viner från Sauvignon Blanc, Tempranillo, Viura och Palomino Fino. Av denna sista sort, av vilken det för närvarande inte är tillåtet att plantera nya vinstockar i Rueda DO, bevarar Bodega Cuatro Rayas några vingårdar som den gör sina traditionella stark viner.