Fratelli Seghesio - Rapui Langhe Bianco

Ursprung  Piemonte, Italien

Vingård  Fratelli Seghesio

Druva  Incrocio Manzoni 100 %

Årgång / Alk. halt  2023 / 14 %

Information & Karaktär  Vitt vin baserat på sorten Incrocio Manzoni, en klon som studerats av Prof. Luigi Manzoni genom att kombinera Pinot Bianco och Riesling Renano. Namnet "Rapui" är inspirerat av dess små, korta och knäböjda klasar. För dess egenskaper av finess och elegans, balanserad alkoholhalt och syra används den för produktion av högkvalitativa viner. Från vinifieringen får vi ett vin med den karakteristiska delikata aromen av Pinot Bianco och den typiska mycket fina aromen av Riesling Renan. Vinet är fylligt och mycket balanserat. Ren och inbjudande nästan exotisk doft med söta riesling toner och vitblommiga, örtiga inslag följt av mängder av kalkstensmineraler Vinet är torrt med hög syra och en härligt fyllig kropp som bärs upp av honung, citrus och mineraler.

Tillverkning  7-8

Jordmån  Kalk och lerrik jord och i viss mån sand.

Passar till  Perfekt till fisk, vitt kött och vegetariska rätter.

Om Producenten

Allt började 1988, när Aldo och Riccardo släppte den första flaskan Barolo under Seghesio-etiketten. Idag i företaget bredvid Riccardo finns syskonbarnen Michela , Sandro och Marco . Tillsammans tar de hand om verksamhetens alla aspekter: på vingården från beskärning till plockning, i källaren från vinframställning till försäljning, på kontoret från administration till marknadsföring. Gården sträcker sig över 10 hektar vingårdar som producerar cirka 60 000 flaskor.

  dagars jäsning och skalmaceration vid 25-30 grader i ståltankar.