Weingut Trenz

Ursprung  Rheingau, Tyskland

Årgång  2023

Druva  Riesling

Vinmakare 

Alk. halt 13,5 %  Totalsyra 7 Restsocker 8,3

Jordmån  Kalkrik jordmån

Information  "The Spätlese" - de sena skördade vinerna - som växer i "Johannisberg Vogelsang" kännetecknas av smaken av passionsfrukt och päron. På grund av en ganska långsam jäsning utvecklas Riesling och Weißburgunder till en fruktig, harmonisk, sprudlande och elegant smak.

Karaktär  Frisk och fuktig doft av mirabelle plommon, passionsfrukt och tamarillo. Smaken är elegant med inslag av plommon och exotisk frukt med en frisk ton av passionsfrukt och mineral.

Vinifiering  Efter avslutad jäsning genomgår vinet mognad på sin jästfällning.

Passar till  Perfekt som sällskapsvin, men även till vegetariska rätter samt fågel, skaldjur och fläskrätter.

Om Producenten

Trenz har praktiserat i mer än 340 år...vilket du kan smaka! Fina viner behöver vinmakarens engagemang och vilja att utforska nya vägar.På grund av flitig skötsel av vingårdarna och korrekt skurna vinstockar blir extraktet och vikten av musten högre. En sen och selektiv druvskörd för hand och en delikat komprimering av druvorna optimerar musten. Genom att använda de modernaste teknikerna medan de arbetar i vinkällaren och tillåter en långsam kalljäsning, producerar de färska, fruktiga och rika högkvalitativa viner.