Marques de Velilla

Ursprung  Ribera del Duero, Spanien

Årgång  2015

Druva  Tempranillo 

Vinmakare 

Alk. halt 14 %  Totalsyra   Restsocker 

Jordmån  Aalluvial med sand och lera till kalk.

Information  Marqués de Velilla Reserva är ett intensivt och elegant vin. Ett urval av de bästa vinerna som produceras varje år; den genomgår en lång mognadsprocess och åldras på flaska i flera år. Druvsorten är 100 % Tinta del País och skördas manuellt mellan 26 september och 12 oktober och lagras sedan i ett år på nya franska ekbordolesiska fat. Dess åldring avslutas med två års förfining på flaskan.

Karaktär  Intensiv doft som domineras av mogen röd frukt; åtföljt av inslag av krydda, subtila inslag av mineraler och kakao. Detta smakrika vin fyller munnen med mogen frukt och rustik ek. Silkeslen, elegant, rund med välbalanserad syra.

Vinifiering  Vinet genomgår malolaktisk jäsning och lagras endast på ekfat.

Passar till  Perfekt charkuterier, kötträtter av lamm, fläsk och fågel.

Om Producenten

Marqués de Velilla grundades 1985 av familjen Segovian Hernández de Mercado och är idag bland de mest respekterade vingårdarna i appellationen Ribera del Duero. 1996 etablerades den på sin nuvarande, permanenta plats i den lilla byn La Horra, där familjen 1989 hade köpt en av de mest spektakulära egendomarna i regionen, Monte Villalobón. Gården har en yta på 800 hektar, vinstockar hade odlats på marken i många år och den tidigare ägaren var det religiösa samfundet La Sagrada Familia. Sedan 1998 har Marqués de Velilla producerat vin enbart på sina egna druvor, tack vare sin 150 hektar stora vingård.