Marques de Velilla

Ursprung  Ribera del Duero, Spanien

Årgång  2021

Druva  Tempranillo 

Vinmakare 

Alk. halt 14 %  Totalsyra   Restsocker 

Jordmån  Aalluvial med sand och lera till kalk.

Information  Marqués de Velilla är ett vin som, samtidigt som det bibehåller friskheten och ungdomens uttryck, erbjuder subtila toner av trä. Den har också en lång, mycket intressant struktur. Druvsorten är 100% Tempranillo som skördas i början av oktober, vinet har lagrats på franska och amerikanska ekfat i 6 månader följt av ytterligare 6 månader på flaska vilket gör att det når sin optimala utveckling.

Karaktär  Stor aromatisk intensitet; röd frukt (jordgubbar) väl integrerad med kryddiga och mineraliska toner från ekfat. Runda och fina tanniner. Ett fräscht vin med rätt syra.

Vinifiering  Vinet genomgår malolaktisk jäsning och lagras endast på ekfat.

Passar till  Perfekt charkuterier, kötträtter av lamm, fläsk och fågel.

Om Producenten

Marqués de Velilla grundades 1985 av familjen Segovian Hernández de Mercado och är idag bland de mest respekterade vingårdarna i appellationen Ribera del Duero. 1996 etablerades den på sin nuvarande, permanenta plats i den lilla byn La Horra, där familjen 1989 hade köpt en av de mest spektakulära egendomarna i regionen, Monte Villalobón. Gården har en yta på 800 hektar, vinstockar hade odlats på marken i många år och den tidigare ägaren var det religiösa samfundet La Sagrada Familia. Sedan 1998 har Marqués de Velilla producerat vin enbart på sina egna druvor, tack vare sin 150 hektar stora vingård.