Maset

Ursprung  Penedés, Spanien

Årgång  2021

Druva  Merlot, Garnacha

Vinmakare 

Alk. halt 12 %  Totalsyra   Restsocker 

Jordmån  Sandjord och krita.

Information  Euphoria är en uppmaning till entusiasm och otyglad passion, till ett fylligt, energiskt liv, till påkostade dagar. Ett rosévin skapat med ett urval av våra fruktigaste röda sorter som perfekt destilleras. Druvorna är Merlot och Garnacha.

Karaktär  Färsk röd frukt, som körsbär och hallon ovanpå en doftande blommig bakgrund (typ apelsinblomma). Intensiv, mycket fräsch och balanserad, Lätta toner av persika och grapefrukt.  Lång, behaglig avslutning som påminner om färsk frukt.

Vinifiering  Vinet genomgår malolaktisk jäsning och lagras endast på ståltankar.

Passar till  Passar bra med fisk, skaldjur och som sällskapsdryck. 

Om Producenten

Maset har tradition av att producera vin i Katalonien ända från år 1777. Cava-produktionen startade lite senare, runt slutet på 1800-talet, och idag producerar de en serie olika mousserande viner. Förutom i Katalonien äger familjen även vingårdar i Priorat, Rioja, Ribera del Duero och Galicien. Masets Cava-stil är mycket torr och fruktig, med en frisk syra. Vingårdarna är helt ekologiskt kultiverade och produktionen sker med stor respekt för traditionen i Cava-framställning.