Orlando Abrigo - Langhe DOC Nebbiolo Settevie

Ursprung  Piemonte, Italien

Årgång  2023

Druva  Nebbiolo

Vinmakare 

Alk. halt 14 %  Totalsyra   Restsocker 

Jordmån  Kalk och lerrik jord och i viss mån sand.

Information  Vingård i Settevie, Treiso, sydvästligt läge på cirka 300 meters höjd. Lagring 12–15 månader på barrique och tonneaux. Stilen är torrt, medelfylligt till fylligt, bra syra och tydliga men ganska eleganta tanniner. Smaker av hallon, körsbär och mörk frukt, tillsammans med jordiga/örtiga toner och lite fat, läder och krydda. Producenten rekommenderar ungefär 2–6 år efter årgång, även om det kan lagras längre.

Karaktär  Rika aromer av ros, viol och röda frukter. Torrt, harmoniskt, ihållande på gommen, eleganta tanniner. 

Vinifiering  Maceration på skalen, temperaturkontrollerad jäsning, malolaktisk jäsning.

Passar till  Perfekt till rött kött, vilt, lagrade ostar, rika pastarätter och svamp.

Om Producenten

Orlando Abrigo är en familjeägd kvalitetsproducent i Treiso, mitt i Langhe-området strax utanför Alba och i hjärtat av Barbaresco. Familjen har arbetat med vin i generationer, och Giovanni Abrigo driver idag verksamheten. Framför allt Barbaresco – deras viktigaste viner kommer från bl.a. lägena Rongalio, Meruzzano och Montersino. De har omkring 20 hektar vingårdar, med Nebbiolo i centrum men även Barbera, Dolcetto och vita druvor. Vineriet byggdes 2013 och är modernt integrerat i landskapet, med fokus på både tradition och skonsam vinmakning.