Marques de Velilla

Ursprung  Ribera del Duero, Spanien

Årgång  2015

Druva  Tempranillo 

Vinmakare 

Alk. halt 14 %  Totalsyra   Restsocker

Jordmån  Aalluvial med sand och lera till kalk.

Information  Doncel de Mataperras är ett mycket uttrycksfullt, rött godsvin gjort med druvor från bodegans äldsta vinstockar. Det representerar personligheten, karaktären och styrkan hos deras viner. Det är förföriskt, elegant och överraskande. Det är ett vin som gjorts för att registreras med stolthet över bodegans historia. Druvsorten är 100% Tempranillo från mer än 50 år gamla vinstockar. Vinet lagras sedan på franska fat i 16 månader, följt av ytterligare några månader i franska träkar. Den buteljerades sedan och placeras i ställ för optimal lagring.

Karaktär  Kraftfull, rik på mogna fruktnyanser, allt i harmoni med dess kryddiga och mineraliska karaktär. Mustig och fruktig; dess elegans, friskhet, runda mun och komplexitet ger den tillgänglighet och ungdomlig tillfredsställelse

Vinifiering  Vinet genomgår malolaktisk jäsning och lagras endast på ekfat.

Passar till  Perfekt charkuterier, kötträtter av lamm, fläsk och fågel.

Om Producenten

Marqués de Velilla grundades 1985 av familjen Segovian Hernández de Mercado och är idag bland de mest respekterade vingårdarna i appellationen Ribera del Duero. 1996 etablerades den på sin nuvarande, permanenta plats i den lilla byn La Horra, där familjen 1989 hade köpt en av de mest spektakulära egendomarna i regionen, Monte Villalobón. Gården har en yta på 800 hektar, vinstockar hade odlats på marken i många år och den tidigare ägaren var det religiösa samfundet La Sagrada Familia. Sedan 1998 har Marqués de Velilla producerat vin enbart på sina egna druvor, tack vare sin 150 hektar stora vingård.